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がいな製麺所：兵庫県加西市
| 店舗名 | がいな製麺所 |
| 住所 | 〒675-2423 兵庫県加西市和泉町25-2 |
| TEL | 0790-45-0848 |
| 営業時間 | 平日 10:30～15:00 / 土日祝 10:30～15:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日、6月・12月の第3月曜日、1月1日・2日 |
| 駐車場 | 有り |
■僕が住んでいる兵庫県伊丹市から、昼前出発の夕方帰宅が出来るちょうど良い距離にある場所なのでたまに利用しています。
下道だと有馬、六甲、芦有方面から道の駅淡河（呑吐ダム）へ抜けるなどルートは選び放題ですがダム方向へ抜けるなら有馬から神戸電鉄沿いを走るのはかなり退屈なのでお勧めしません。
■最近も取締りがあるかわかりませんが一応書いておきます
・国道428を北上するならネズミ捕り（セーフ）
・兵庫県道38号三木三田線は白バイ（12Rで捕まった）
・六甲山頂付近の一旦停止（有名ポイント）
お店の外観と駐車場
■近所までくると看板が出ていますので分ると思います。神社の鳥居のある方に入って行くと右手がお店になっています。
■駐車場は神社側と店前の２箇所ありますが全て舗装されてませんので立ちごけに注意といったところでしょうか。バイクのマスツーなら神社前の方が良いかもしれませんね。
温かけうどんを食す
■メニューは一般的な讃岐メニューです。もちろんみんな大好き冷かけうどんはありますよ。インチキ讃岐うどんチェーンには無いメニューですので知らない人もいるのかな？
■かさい定食というセットメニューを頼みました。かけうどん（温・冷）にカヤクご飯と天ぷらがついてきます。揚げたてでサクサクの天ぷらとコシが強くてもちもちとした食感のうどんで美味しいですよ。
訪れた日は春先の平日だったのですが寒くてですね口は冷かけを求めていますが身体が温かけを求めていましてあつあつで頼みました、、、
★当日は木曜日の午前中でしたが昼を過ぎると続々と車がやってきました。人気店ですねぇ。
■従業員さんの為にある託児所の横には大きな池上製麺所『るみばぁちゃん』のオブジェがあります。
昔は違う場所にあったような気がするんだけど？？
■この日はXJRのタンデムだったので食べ終わってから店員さんと少しバイクの話をして帰路につきました。店員さん新型レブル欲しいって言ってたけど買えたのかなぁ。。
本格手打ち いわしや：兵庫県西宮市
| 店舗名 | いわしや |
| 住所 | 〒651-1412 兵庫県西宮市山口町下山口３丁目１２－２０ |
| TEL | 078-903-3981 |
| 営業時間 | １１時より１６時頃？まで 土、日は１６時頃？まで |
| 定休日 | 毎週水曜日(祝祭日の場合は営業、翌日木曜日は休業） |
| 駐車場 | 有り |
■いわしやさんはツーリングスポットの道中にある訳でも無いので帰りによる事が多く、営業時間ギリギリの到着だと売り切れて閉まっていることもあるので注意が必要です😅
ウェブサイトにも手打ちうどんのため、仕込み麺がなくなり次第終了と明記されていますので不安な方は確認をお願いします。
お店の外観と駐車場
■テナントが並んでいるの中の1軒で店前は共同駐車場になっています。お昼時は車がいっぱいで駐車待ちになる事もしばしばです。
■一番左側にお店がにあります。看板には何故かチンパンジーが、、
■そしてお店の前にもチンパンジーがいます。意味はわかりません！
■コロナの影響で席数は少ないみたいですが特に不便は感じません。15時頃に行きましたがお客さんは途切れませんね。
■店内に入るとまず最初に製麺所が出てきます。そして並んでる間に見るメニュー〈写真〉が貼ってあります。
■すぐ隣には揚げ物やおにぎりを選ぶ場所があり今日の天ぷら〈写真〉のホワイトボードがあります。店頭に並んでない商品も注文が出来ますので揚げたてのあつあつを食べることが出来ますよ！
冷かけうどんを食す
■もう何も語るまい。見れば旨いってわかりますからね。冷たいとうどんが良く絞まっていますので硬く感じると思います。出汁は鰹が濃くて冷たい出汁でもしっかりと味を感じます。硬いのは苦手という人は他のオーダーの仕方も良いかもね。（下記参照）
■この写真を見ながらご飯を食べてもええかなと思う位の写真ですねぇ。
薄い衣なのでパリッとしててサクサクなんです。ナスビなんてハーフカットで揚げるのにも時間がかかると思うのですが衣の色は綺麗だし、中身は適度な硬さで文句なしです！
★家で真似をしてナスビの天ぷら作ったら外側の衣が剥がれちゃって素揚げみたいになってしまいましたわ。プロって凄いです。
４種類のかけうどんの食べ方
■先程他の頼み方と書きましたが以下の通りになります。
- あつあつ … 「あつ（温かい麺）」を「あつ（温かいかけ出汁）」
- ひやひや … 「ひや（冷たい麺）」を「ひや（冷たいかけ出汁）」
- ひやあつ … 「ひや（冷たい麺）」を「あつ（温かいかけ出汁）」
- あつひや … 「あつ（温かい麺）」を「ひや（冷たいかけ出汁）」
基本的にメニューの横に（温・冷）と２種類書かれていますが、他に2種類で4種類あるという事ですね。大型チェーン店で同じ事をいうと『は？』って顔されますのでやめておきましょう。。。。
という訳で尼崎、伊丹、川西にも美味しい讃岐うどん屋さんはあるのですが僕はこの２軒が好きですね。味も対象的なんで食べ比べると面白いかもしれません。
讃岐うどんが好きになった理由
■ほんとにどーでもいい話ですがそもそも讃岐うどんは全く興味がなかったのです。
水曜どうでしょうの四国八十八ヵ所シリーズで尿泉尿さんがうどんうどんと五月蠅いものですから気になりましてね。好きになってしまったわけです。美味い美味いと言うものですから、、
※そもそもは森崎博之リーダーのうどん好きが尿泉さんに感染したようですね。おにぎりあたためますかの香川の旅で一人食べれず泣いてましたからよほど好きなんでしょう。。
という訳でツーリングはこじつけで好きなうどん屋の紹介でした！
■今も行われているかわかりませんが関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼（お遍路ですな）なんてものもありまして讃岐うどんははまると沼なんです。
他にも好きなお蕎麦屋さんが丹波篠山市にあったりします。黒枝豆買いに行くついでに食べてこようか？それとも出石とワンセットで蕎麦ツアーが良いのか悩みますな。また近いうちにブログにします。ではまた！
■いわしやさんのボードに小さく豆情報がかいてありました。
それよりチンパンジーが気になります🤣🤣🤣
